Blog

24 07, 2017

Courgette oh die courgette.

Net als iedereen met een moestuin hebben wij ook courgette in de tuin. De meest succesvolle plant altijd. We worden steeds weer verwend met een overvloedige oogst. Of eigenlijk worden we overstelpt. Ieder moestuinder herkent dit probleem waarschijnlijk. Er wordt ons dan ook vaak gevraagd wat wij met die courgettes doen. Nou onder andere dit [...]

31 05, 2017

Magie creatieve workshop, wat is dat?

Nieuwe gasten die komen koken of een andere bijeenkomst hebben kijken altijd verbaast rond in ons atelier op de Broksteeg.  Geef je ook kinderfeestjes? Is het commentaar. Uhh.. nee niet echt. Oh..en dan wordt het een beetje ongemakkelijk stil. Waarop ik ze dan maar vertel dat we creatieve workshops geven voor volwassenen. Voornamelijk bedrijven, maar [...]

15 05, 2017

Gezond vergaderen, doorbreek de sleur.

Vergaderen, heidagen conferenties, we overleggen ons suf. Vaak zakelijk, maar ook met de vereniging of stichting. Statutair ben je soms verplicht een vergadering te beleggen. Een gezonde organisatie ontkomt niet aan vergaderingen. Maar hoe ziet gezond vergaderen eruit? Een open communicatie, gegronde beslissingen en elkaars visie begrijpen zijn essentieel om een organisatie gesmeerd te laten lopen [...]

10 05, 2017

Kalkoenen naar buiten, met kerst kalkoen??

Kalkoen met kerst? Toen we op de Broksteeg met de tuin startten, was het eerste wat Kees deed volieres bouwen.  Sinds zijn kindertijd, heeft hij bijzondere kippen en fazanten gehouden. Als liefhebberij. Ik maakte altijd grapjes over zijn serieuze werk om de vogels raszuiver te houden. Beetje nazi-achtig zei ik dan. Maar het ziet er altijd [...]

2 05, 2017

Onderweg zijn, zonde van je tijd!?

Onderweg als ideaal uitstapje. Uren lang onderweg in de auto vinden wij zonde van de tijd. Een uitstapje organiseren in je eigen straat zal niet altijd lukken. Een uitstapje op je eigen bedrijf is geen uitstapje maar gezellig samenzijn. Niets mis mee. Wij komen zelf ook regelmatig op bedrijven of bij de mensen thuis om  een [...]

29 03, 2017

Terras buiten en barbecueën

Vandaag hebben we het terrasmeubilair en de bloemetjes buiten gezet. Lekker dagelijks de tuin in en zaaien maar, is momenteel het motto.   Wat wij echt heel leuk vinden in de zomer is natuurlijk barbecueën. Dat kan bij ons in de Tosti barbecue of gewone barbecue maar ook in de old classic Kookworkshop Barbecue maken [...]