In de tuin

/In de tuin

In de tuin, zijn blogs over wat Kookboer Kees en uitstapjesboerin Dinie meemaken, maken, laten groeien in hun kruiden-, onkruiden-, moestuin.

recept paardenbloemen limonade siroop

Na een lang restauranthoudersleven werken en wonen zij op de Broksteeg waar ze met vallen en opstaan met de tuin hun keuken willen voorzien van verse ingrediënten. In deze categorie recepten, hersenspinsels of wat er zoal voorkomt.

Als alles zomaar kan

2018-11-23T16:02:38+00:00

Het december gewoel is begonnen. Sint, Black Friday, Kerst, Oud en Nieuw Eindejaars wensen, er wordt diep in de buidel getast. Verwende kelen dienen te worden gesmeerd met de beste wijnen. Winkels prijzen hun, o zo nuttige, waren aan. Ieder moment worden we overstelpt met aankoopprikkels. Mooie feestkleding, een nieuwere smartphone of een loungebank voor [...]

Als alles zomaar kan 2018-11-23T16:02:38+00:00

Boerderijproducten in het zicht

2018-10-22T18:39:57+00:00

Wat doet een kookboer en Limodina als het regent? Toen het vorige week pijpenstelen regende zijn we voor de verandering eens niet gaan koken en inmaken. We hebben de kast met boerderijproducten verplaatst en geschilderd met de duurzame verf van Annie Sloan. Afgewerkt met black wax en koperen details geeft het een sfeervolle look, vinden [...]

Boerderijproducten in het zicht 2018-10-22T18:39:57+00:00

In de media

2018-10-22T18:39:07+00:00

Vlug weer nieuwe siroop bijmaken. Al die leuke aandacht voor onze Limodina zorgt dat de voorraad snel slinkt. We hebben al veel aandacht voor ons streekprodukt gehad. Deze week staan we op de voorpagina van de Sleutel. Ook het Brabants Dagblad vertelde alle foodliefhebbers over eten, drinken en gezelligheid op foodfestivals.   Food Festival in [...]

In de media 2018-10-22T18:39:07+00:00

Limodina cocktailbar op bijzondere plaatsen

2018-10-22T18:40:54+00:00

Wat hebben we al zo lang zulk mooi weer! We moeten veel sproeien, maar het mooie weer zorgt ook voor mooie momenten. Zoals in Geffen in het ontzettend mooie Arboretum. Het supermooie weer zorgde ervoor dat de mensen echt zin hadden in onze heerlijke Limodina cocktails.  Dit weekend zijn we met onze allereerste Limodina-cocktailbar de natuur [...]

Limodina cocktailbar op bijzondere plaatsen 2018-10-22T18:40:54+00:00

Tuingeluk op de Broksteeg

2018-09-10T10:42:09+00:00

Het is zover! De Broksteeg Limodinasiroop is vanaf woensdag verkrijgbaar bij Lekkerz van hier in Schaijk. Ook op De Broksteeg zijn de flessen natuurlijk te koop voor € 4,50 per fles.  Op onze Facebookpagina hebben we tuingeluk gepost. [Tuin geluk. Een hardwerkende #kookboerkees Volop ingrediënten voor nieuwe Limodina.  #puur #lemonade #landleven #Kookboerderij#kookworkshops #lavendel #smaak #vlinder ] Wat een geluk dat we elke dag mogen werken vanuit [...]

Tuingeluk op de Broksteeg 2018-09-10T10:42:09+00:00

Nieuw product zuivere limonadesiroop

2018-09-10T10:34:07+00:00

Limodina - limonadesiroop We zijn druk bezig met een collectie van lekkere limonadesiropen. Echte pure Limodina's: “Het lijkt wel goud”, zei Kookboer Kees. Etiketten, labels, voedingswaarden erop, een pagina hierover op deze website maken; wat komt er veel bij kijken. Op Facebook laten we je meelopen in onze weg van vrucht naar siroop. De opmaak [...]

Nieuw product zuivere limonadesiroop 2018-09-10T10:34:07+00:00

Duurzaam en hergebruiken met Annie Sloan verf

2018-09-10T10:27:10+00:00

Iets waar wij heel goed in zijn, is het hergebruiken van spullen en duurzaam bezig zijn met gebruiksartikelen. Daar hebben we ook deze maand onze energie ingestoken toen we nieuwe schaduwdoeken nodig hadden. De zon schijnt voortdurend en daarmee lijkt ons onvoorspelbare kikkerlandje inmiddels een mediterraan klimaat. De 20 jaar oude doeken waren destijds maar [...]

Duurzaam en hergebruiken met Annie Sloan verf 2018-09-10T10:27:10+00:00

Buks erop of een buxus?

2018-05-25T15:30:41+00:00

Buks erop of een buxus? De gemoederen in het nette tuinen Nederland zijn zwaar verhit. De buxus-mot vreet gestaag de buxussen op. Ook bij ons op de Broksteeg. Deze struiken zijn al 30 jaar oud. We hadden ze eerst bij het restaurant staan. Buxussen waren helemaal hip en in de moderne tuin daar werden de [...]

Buks erop of een buxus? 2018-05-25T15:30:41+00:00

Paardenbloemen, de start van een heerlijk seizoen

2018-04-26T14:44:42+00:00

Vrolijke weilanden vol paardenbloemen. Zoemende bijen die zich dorstig tegoed doen aan de zoete nectar om zo gesterkt aan het werk kunnen voor de natuur. Voor ons is het een drukke tijd waar we uren in de tuin besteden om te zaaien en kruiden te scheuren voor nog meer kruiden. Natuurlijk zijn we ook heel druk met [...]

Paardenbloemen, de start van een heerlijk seizoen 2018-04-26T14:44:42+00:00

Soepdag, ons geheim voor soep uit een potje

2018-03-23T17:40:06+00:00

Het is Soepdag? Op social media ontdekte we dat het soepdag is vandaag. Nu hebben wij als kookboer en boerin niet altijd zin om uitgebreid voor onszelf te koken. Ja dat klinkt natuurlijk wel raar als je leeft van goed eten en iedereen lekker leert koken. Maar toch is het zo. Natuurlijk weten jullie ook [...]

Soepdag, ons geheim voor soep uit een potje 2018-03-23T17:40:06+00:00
Terug