Vegetarisch koken

//Vegetarisch koken
Vegetarisch koken 2018-04-30T20:35:46+00:00

Lekker en niet ingewikkeld vegetarisch koken

Kookworkshop vegetarisch menu uit de eigen tuin
Kookworkshop vegetarisch menu 3 gangen. Tijdens deze kookworkshop leren we onder andere verschillende groenten op een goede manier te behandelen, verschillende snijtechnieken, dressings maken en creatief gebruik maken van kruiden, noten en specerijen.
Prijs Tijdsduur Minimum aantal
€ 32,55 4:30 8

Vegetarisch koken is niet moeilijk.

We leren je hier dat vegetarisch koken gemakkelijk is.
Vegetarisch koken

Voor deze workshop hoef je geen vegetariër te zijn om dit lekker te vinden


Je mag natuurlijk wel vegetariër zijn of het worden na deze bijzonder lekkere vegetarische kookworkshop. Moet het uitje duurzaam zijn dan scoor je met deze vegetarische workshop het hoogst. Want de voedselresten gaan naar de eigen varkens op onze boerderij.

Net als bij al onze andere kookworkshops gebruiken we producten uit de buurt. Als vegetarische ingrediënten dienen de groentes uit onze Broksteeg tuin of biologische groente voor u als consument te verkrijgen bij biologische tuinderij de 2 linden. in Reek of als abonnement. Aangevuld met noten, granen, en peulvruchten, soms wat melkproducten, ei of kaas.
Een lekker toetje ontbreekt zeker niet gemaakt van seizoensfruit en biologische zuivel
In deze vegetarische kookworkshop wordt het volgende behandeld:
Hoe de verschillende groentes op een goede manier te behandelen: pocheren, blancheren, roosteren, drogen, marineren etc.
Een lekkere dressing in een handomdraai voor een hele week gevarieerd combineren.
Snij technieken
Creatief gebruik van kruiden, noten en specerijen voor meer variatie
Een touch of Thailand en andere wereldse invloeden

We hebben een veelheid aan recepten en op het moment zelf afhankelijk van het seizoen maken we bijvoorbeeld.
Een prachtige terrine van groentes, als hoofdgerecht
Geroosterde courgette uit onze eigen tuin met een couscoussalade en frenchdresing
Thaise groentencurry
Overheerlijk toetje met fruit en melk van boer Bens
Reserveren
Terug